お客様が差し入れにザッハトルテを持ってきてくださいました。なんと本場ウィーンからお取り寄せのホテルザッハーのザッハトルテ。通常は6000円くらいする送料がこの度全世界送料無料キャンペーンだったということでお取り寄せしたものだそうです。嬉しい！おいしいもの事情に疎い私なので、以下ネット情報で失礼します。ザッハトルテは1832年に、当時のオーストリア宰相メッテルニヒに晩餐会のためのデザート作りを命じられた厨房にて若干16歳の見習いだったフランツ・ザッハーが開発したケーキ。世界中至るところにザッハトルテはありますが、ホテル・ザッハーのザッハトルテこそ、元祖中の元祖だそうです。つまりつまり由緒正しき特別なもののようです。とにかく、甘くて、甘酸っぱくて、クリームにぴったりの本場の味はおいしかったです。
お家時間が増えて、お取り寄せや自炊などお家での食事やお茶のひと時を大切にする人が増えたように思います。私は元々外食が少ないのであまり今までと食生活は変わりませんが、全く料理をしなかった男性たちが台所に立ちこだわりの料理を作ったりベランダで家庭菜園なんて話もつい最近聞きました。
ということですでにご紹介済みのA-Selectの商品を振り返り、フランス製ジャポニズムのカップ&ソーサーをご紹介。こちらは1845年頃作られたもの、もしかして170年ほど前にこのカップ&ソーサーで紅茶を飲みながらお持ち帰りしたホテルザッハーのザッハトルテを味わったフランス人がいたかもなんて想像したり。そもそもお持ち帰りできたのかな？ちなみに、ホテルザッハーのザッハトルテは現在も開発当時と変わらぬレシピで作られているそうで、冷蔵庫のなかった当時と同じく常温で保存できるそうです。
ジャポニズムの絵付けが美しいのでrobjの着物の女性たちとお茶会風に並べてみました。お家でのティータイムに美しいカップ&ソーサー、おすすめです。お気に入りのものをひとつづつ集める楽しみも味わえます。
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